Chicken steak & Fisth Steak

Resep Masakan Chicken steak / Fish Steak

Proses pembuatan

Masukkan butter ke teflon
Masak bagian atas ayam atau ikan sampai mendapatkan warna coklat ke emas an

Balik ayam atau ikan
Lalu masukkan susu 150-200 ml
Masukkan perlahan, jangan sampai kena bagian yang coklat ke emas an
Lalu masukkan sauce sesame 50 gr (3TBSP)

Masukkan bayam di sekitar ayam dan campurkan dengan susu
Masak hingga mendidih

Goreng 5 pcs hasbrown
Hingga matang kuning

Tuangkan susu dan sauce sesame yang sudah di masak bersama di tengah piring
Letakkan 5 pcs hashbrown di atas sauce
Letakkan bayam yg sudah di masak di atas hasbrown
Letakkan ayam atau ikan di bayam
Garnish dengan daun ketumbar atau parsley


#Sumber Chef Eric#